lug 23 2007
Vino profumatamente aromatico…
Il mio torrido week-end si è conculso nel giardino di casa in compagnia di alcuni amici…
Un dopo cena rilassante, quattro chiacchere accompagnate da musica in sottofondo, risate ed un buon bicchiere di vino.
E’ di questo che vorrei parlarvi, del vino, perchè Claudia, la mia amica, ha portato con se una bottiglia di Barolo un po’ speciale, profumato, aromatizzato da una ricetta antica quanto davvero particolare.
Per questo me la sono fatta svelare, ed ho deciso di darla a tutti voi…
Allora eccovi gli ingredienti:
- 50 cl di Barolo;
- 50 gr di zucchero;
- 3 gr di cannella;
- 3 gr di chiodi di garofano;
- 3 gr di coriandolo;
- 3 gr di pepe nero;
- scorza di mezza arancia;
- una fogliolina di alloro.
Fate bollire il tutto per sei sette minuti. Filtrate il composto e servite fresco.
Ne vale la pena, soprattutto se accompagnate un bicchiere di vino con una fetta di torta al cioccolato!!!
Successo assicurato!
Vino profumatamente aromatico… - 16 Commenti
Cavoli, mi hai davvero messo curiosità…voglio proprio provarla…
Vediamo un po’, sono solo un po’ perplesso sul coriandolo.. non lo sopporto proprio..
dunque vediamo. avrei tutti gli ingredienti tranne…il coriandolo. E non credo sia quello che soprattutto a Viareggio viene usato in tempo di carnevale. vado ad informarmi
@ capitain’s charisma : da provare… fidati!!!
@ duhangst : coriandolo??? beh escludilo dalla ricetta…
@ enrico : vedi sopra!!! al limite senza coriandolo…
ciao e buon inizio settimana
Grande, lo provo questo fine settimana!!!
un vin brulè freddo allora?
(ho bevuto all’estero un vino caldo con molte di queste spezie aggiunte, buono …caldo… freddo non so…)
@ sc: No…Non è come il vin brulè…ottimo anche quello, soprattutto con le castagne!!!
Ha altre profumazioni, e soprattutto il gusto del Barolo è molto particolare!!!Provalo!!!
Non bevo, quindi facciamo che mi mangio due fette di torta.
anche io non bevo…preferisco la torta..!!
@ luce nella rete , titty : e allora torata per entrambi!!!
WoW sembra fantastico!
Anche l’acquolina è assicurata!!!!!!!!!!!!!!!!!
@ brigida : da provare, ma ti garantisco che mi ha stupito!!!
@ patricia : già!!!
uhm … pare buono !!!
Il mio invece è stato un sabato stordente… io e un mio amico abbiamo creato un nuovo orrido cocktail… prima o poi posterò la ricetta sul blog!
Voglio provarlo!!!