mar 16 2009
Zucchine ripiene al tonno
Ingredienti:
1 kg di zucchini di medie dimensioni,
150 g di tonno,
2 acciughe,
prezzemolo,
dieci capperi
2 uova
pane grattugiato
olio burro
Preparazione:
'zucchine'
dic 10 2008
Farfalle Zucchine e Bottarga
Ingredienti:
3 zucchine sottili
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
3 cucchiai di olio e.v.o.
sale
200. g.di farfalle
4 cucchiai di bottarga grattugiata
una manciata di prezzemolo tritato
lug 04 2008
Risotto con zucchine
Ingredienti per 4 persone
200 gr di riso
3 zucchine bianche (medie)
1 scalogno
parmigiano grattugiato a piacere
olio extra vergne di oliva
Per il
