mar 21 2008
La storia della Pastiera è legata al mito della Sirena Partenope che con il suo dolce canto ammaliava tutti gli abitanti del golfo di Napoli. Un giorno la sua voce fu così melodiosa e soave che tutti gli abitanti ne rimasero affascinati e rapiti: accorsero
gen 25 2008
Le sfrappole sono dolci tipici carnevaleschi molto antichi, derivanti dalle frictilia dei romani.
Sono dolci stagionali, preparati tipicamente nel periodo carnevalesco, caratterizzati da una sfoglia sottile fritta in olio o strutto e cosparsa di
nov 30 2007
La mamma è sempre la mamma…la mia va pazza per le scorzette di arance candite. Nel periodo di Natale ce ne arrivano di ogni marca, compreso quelle di produzione propria di pasticcerie riconosciute ed apprezzate…
Eppure noi abbiamo la nostra tradizione. Le dobbiamo preparare in casa, hanno tutto un altro sapore. Il sapore… Continua...
