Ricette & Sapori

Ingredienti per 4 persone

Per la pasta:

300 g di farina
3 uova

Per il ripieno:

Ingredienti per 4 persone:

zucca mantovana 1000 g
amaretti 160 g
mostarda mantovana di mele 160 g
formaggio grana grattugiato 180 g
burro 80 g
noce moscata
sale
pepe