Ricette & Sapori

Ingredienti:

4 tuorli
100 di zucchero
400 gr di cioccolato fondente al 70% di cacao
200 gr di nocciole
200 gr di burro
200 gr di biscotti secchi

Ingredienti per 6/8 persone:

200 gr di mandorle spellate
200 gr di zucchero
1 uovo

Preparazione:

Frullate le

Ingredienti:

250 g di cioccolato fondente di copertura
700 g di nocciole
400 g di miele
400 g di zucchero semolato
3 albumi montati a neve ben soda

Ingredienti:

300 gr di cioccolato fondente
400 gr di cioccolato bianco
300 gr di crema spalmabile al cacao e nocciole
250 gr di nocciole tostate.

Ho letto in giro che il primo novembre a Napoli c’è l’usanza di fare il "Torrone dei morti". Si tratta di un torrone morbido a base di cioccolato che si trova in tantissime varianti, le più gettonate sono alla nocciola e alla gianduja. Di seguito