Ricette & Sapori

Ingredienti:

450 g riso carnaroli
2l di brodo di pesce
150g salmone affumicato
mezza cipolla
prezzemolo
3 cucchiai di olio d’oliva
30g burro
mezza confezione di panna da 1/4 di litro
sale e pepe q.b

Ingredienti per 4 persone
200 gr di riso
3 zucchine bianche (medie)
1 scalogno
parmigiano grattugiato a piacere
olio extra vergne di oliva

Per il