Ricette & Sapori

Ingredienti

Sale
350 Gr di riso arborio
1 Cucchiaio di curry in polvere
50 Gr Burro
1 Cipolla
100 Cl di brodo
1/2 Bicchiere

Ingredienti

Riso, 300 gr
Fegatini di pollo, 150 gr
Carne tritata di manzo, 50 gr
Parmigiano grattugiato, 30 gr
Burro, 20 gr
Uova, 2
Salsa di pomodoro, 2 cucchiai
Vino bianco, 1

Ingredienti per il ripieno:

4 fogli d’alga essiccata
1 avocado
1 cetriolo
125 gr di salmone affumicato o di granchio
1 cucchiaino di rafano o cren in pasta (wasabi)
1 cucchiaio di

Ingredienti:

250 g di riso Arborio
1/4 di verza
1 grossa patata a pasta ferma
120 g circa di formaggio tipo latteria o Magnoca
Parmigiano Reggiano grattugiato
burro

Ingredienti per 4 persone

50 gr di lardo
una cipolla
uno spicchio d’aglio
un ciuffo di prezzemolo
olio
riso
2 patate
2 carote
una grossa zucchina
2 costole di sedano
250 gr