Ricette & Sapori

Ingredienti

Penne rigate, 320 gr 
Peperoni gialli, 2
Peperoni rossi, 2
Porro, 1
Olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai
Brodo vegetale, 100 ml
Aglio, 1 spicchio
Pomodoro, 1
Peperoncino in polvere
Maggiorana, 1

Ingredienti

6 peperoni
350 g di riso
100 g di fontina
30 g di parmigiano grattugiato
80 g di tonno sott’olio
30 g di burro
2 tuorli
6 acciughe sott’olio
olio, capperi, aglio

Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia
2 peperoni
un cucchiaio di capperi sotto sale
10 olive verdi
150 gr di ricotta fresca
12 foglie di basilico
2 filetti