Ricette & Sapori

Ingredienti per 4 persone

500 g di zucca gialla senza scorza
200 g di farina 00
1 uovo
sale e pepe 
100 g di burro
5 foglie di salvia

Ingredienti:
 
400 gr di Pasta tipo Gnocchi
100 gr di Mascarpone
50 gr di Formaggio Gorgonzola Dolce
200 gr di Panna da Cucina
50 gr di Gherigli di Noci
50 gr di Burro

Ingredienti per 4 persone:

1,2 kg di patate vecchie a pasta bianca
1 uovo
200 g circa di farina 00

Preparazione:

Ingredienti:

Mezzo litro di Latte
150 grammi di Farina
50 grammi di Burro
40 grammi di Cacio gruviera
40 grammi di Parmigiano grattato
2 Uova