Ricette & Sapori

Ingredienti:

100 g di farina 00
100 g di farina di riso
100 g di zucchero semolato
80 g di burro
1 uovo intero
cannella un bel cucchiaio

Ingredienti:

90 grammi di cioccolato fondente
30 grammi di gocce di cioccolato
110 grammi di burro
3 uova
100 grammi di zucchero

Ingredienti:

450 g di farina 00
50 g di farina integrale
150 g burro freddo a tocchetti
200 g zucchero
1/2 bustina di lievito o 1 bustina di ammoniaca
2 uova

Ingredienti:
 
200g di zucchero
80g di nocciole
80g di mandorle bianche
60g di burro
60g di farina bianca tipo 00
1 bustina di vanillina
4 albumi d’uovo.

Preparazione:

Ingredienti:

- Farina g 280
- Amido di riso g 200
- Burro g 240
- Melassa g 80
- Succo d’arancia g 80
- Scorza d’arancia
- Dolcificante 1 bustina

Procedimento: