nov 08 2007
Sveglia alle 5: TORTA ALL’ANANAS!!!
Sveglia all’alba per preparare una torta per il pomeriggio! La merenda del giovedì all’Istituto psichiatrico di Imola, ormai è diventata un rito…
Facciamo a turno ( E A GARA!!!) con le altre colleghe nel preparare torte e biscotti per rendere più dolce il pomeriggio di lavoro.
Oggi tocca a me, ed ho scelto la torta all’ananas caramellata. Siccome vi voglio davvero bene, vi scrivo anche la ricetta-sacra….fatela, e poi ditemi com’era!!!!
TORTA ALL’ANANAS CARAMELLATA
Ingredienti:
200 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro
4 uova
1 scatola di ananas
qualche noce o mandorla per decorare
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Caramellare uno stampo con 4 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di acqua mettendolo sul fuoco moderato. Quando è freddo, disporre le fette di ananas sul fondo e le noci nei buchi delle fette. A parte sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere poi il burro fuso, la farina. Infine aggiungere il lievito. Mescolare e versare nello stampo sulle ananas e le noci e infornare per 30 m a 180°.
Appena fuori dal forno, sformarla dalla teglia rapidamente per evitare che il caramello si raffreddi e si indurisca…
Il successo è davvero assicurato…io addirittura a volte uso questa base come fosse pan di spagna!!!
Che altro aggiungere!?!?!?
Non vedo l’ora che siano le 4 e mezza!!!
Sveglia alle 5: TORTA ALL’ANANAS!!! - 11 Commenti
brava…! molto bella la torta
e sicuramente anche molto buona 
La foto mi ha fatto venire una fame..
tu sei matta! Mai nella vita sarei così felice di svegliarmi all’alba…
però ammetto che una fettona me la mangerei…
gnam! mette fame
onore e merito a te mattutina!!!
adoro cucinare e soprattutto fare i dolci ma
mai e poi mai mi sarei svegliata alle 5.00
per farne una:il sonno è sacro
Ma perché certi post da acquolina in bocca arrivano sempre quando una decide di mettersi a dieta?
Intanto mi copi la ricetta, che pare abbatsanza facile
Ciao!!!
Cristella da Rimini
Sono a casa. Sono a Pezzi….Sono pure felice…Ah già…
Successo ottenuto, ma ora, mi tocca lavare il piatto…
buona serata a tutti
devil
com’era la torta??ma è facile da fare..??
Ciao, ieri per il compleanno di mio nonno mia mamma ha usato questa ricetta. BUONISSIMA E BELLISSIMA DA VEDERE!! complimenti e grazie.
Grande Sofia!!!!!
Augurissimi a tuo nonno allora!!!!e 100 di queste torte!
Devil
è facilisssimisssssimisssima!!! ed il successo è garantito!