lug 05 2009
Pesce spada al limone
Ingredienti
1 kg di limoni,
4 tranci di pesce spada,
timo,
prezzemolo tritato,
olio,
sale e pepe
Preparazione:
Spremere i limoni e aggiungi al succo il sale. Mettere in una pirofila il pesce, irrorarlo con il limone, regolare di pepe e coprire con il timo.
Passare in forno caldo a 180° per 20 minuti circa. Togliere dal forno e cospargere con un po’ di prezzemolo.
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