nov 13 2009
Pere con il cioccolato
Ingredienti per 6 persone
6 pere di media grandezza (la qualità delle pere è determinante)
200 grammi di zucchero
200 grammi di cioccolato fondete (consigliamo cioccolato almeno al 50%)
Panna montata
Preparazione:
Sbucciate le pere lasciando solo il picciolo.
Fatele cuocere in acqua con dello zucchero.
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
Mettete le pere calde in un piatto e copritele con il cioccolato fuso.
Servite calde impreziosendo il piatto con decori di panna montata a piacere.
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