Ricette & Sapori

Ingredienti

2 Kg di arance
1,6 kg di zucchero
1 bustina  di  vaniglia
 
Preparazione

Pulite bene la frutta, sbucciatela e tenete da parte le bucce

Ingredienti

1 kg di uva bianca
200 g di zucchero
scorza di limone
1/2 bicchiere di acqua ogni kg di uva
grappa
1 stecca di cannella
 
Preparazione

Ingredienti:
 
6 cipolle rosse
30 gr di olio di oliva
la parte gialla della scorza di 1 arancia
140 gr di zucchero
250 gr di vino rosso secco
120 gr di aceto

Ingredienti:

6 carciofi
prezzemolo
olio d’oliva
aglio
brodo vegetale
1 scalogno
farina
un po’ di burro
parmigiano

Preparazione:

Pulite

Ingredienti

- 3 kg di pesche a pasta gialla

- 800 gr di zucchero

- 1 litro d’acqua

Procedimento