mag 21 2009
Pasta Brisè salata
Ingredienti
300 g di farina
100 g di burro
2 uova
1 pizzico di sale
acqua fredda quanto basta
Preparazione
Versare in una
'RUSTICI E PIZZE'
mag 19 2009
Tramezzini
Ingredienti
Pancarré bianco
Pancarré integrale
Robiola, 100g
Tonno, 100g
Gherigli di noci, 30g
Formaggio verde al mascarpone, 100g
Caprini, 2
Basilico
Erba cipollina, 1 ciuffo
Odori vari
apr 21 2009
Focaccine ai semi di papavero
Ingredienti
Sale
1 Mazzetto Maggiorana
2 Cucchiai Semi Di Papavero
25 Gr Lievito Di Birra
100 Gr Farina Integrale
400 Gr Farina
Preparazione
apr 05 2009
Crescia di Pasqua
Ingredienti:
820 g di farina bianca
200 g di olio d’oliva
200 g di parmigiano grattugiato
90 g di lievito di birra
50 g di pecorino grattugiato
6 uova
sale
pepe
mar 30 2009
Pane allo zafferano
Ingredienti:
250 gr. di farina 00
200 gr.di farina integrale
100 gr. di farina di segale
50 gr. di semi di sesamo
30 gr. di lievito di birra
360
