gen 12 2010
Stoccafisso Alla Vicentina
Ingredienti
500 grammi Stoccafisso
100 Cl Latte
Olio D'oliva Extra vergine
3 Spicchi Aglio
Sale
Burro
Prezzemolo Tritato
'RICETTE DI PESCE'
dic 15 2009
Spuma di Tonno
Ingredienti
400 grammi di tonno in scatola
200 grammi di mascarpone fresco
1 limone (il succo)
1 piccolo cespo di lattuga
dic 08 2009
Antipasto di Cozze
Ingredienti:
2 kg di cozze
3 spicchi d'aglio
1 limone (solo il succo)
prezzemolo
basilico
olio extravergine d'oliva
pane grattato
sale e pepe
dic 06 2009
Risotto ai frutti di mare
Ingredienti
300 grammi di riso
600 grammi tra moscardini, polipetti, seppioline, calamaretti puliti
200 grammi di peoci sgusciati
1 cipolla
1 spicchio d’aglio, passato di pomodoro
1 bicchiere
nov 23 2009
Ricetta light: Tonno In Umido
Ingredienti
400 Gr Tonno
3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Burro
Sedano
Prezzemolo
2 Cipolle
Preparazione
