Ricette & Sapori

Ingredienti:

800 g di carne magra della coscia di manzo
50 g di pancetta
50 g di burro
una spruzzatina di brandy
farina

Ingredienti

1 Pollo Di 1000 Gr
30 Gr Burro
1 Cipolla
2 Cucchiai Farina
2 Cucchiai Curry
2 Cucchiai Panna Liquida
Vino Bianco Secco
50 Cl Brodo
Sale

Ingredienti  per 8 persone:

150 grammi di formaggio parmigiano grattugiato
8 fettine di prosciutto crudo (circa 100 grammi)
60 grammi di mandorle a lamelle

Preparazione:

Ingredienti

10 Fogli Colla Di Pesce
50 Cl Vino Bianco
1 Presa Spezie Miste
600 Gr Prosciutto Cotto Tagliato a Fette
1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione

Ingredienti

800 Gr Girello Di Manzo
1000 Gr Carote
150 Gr Pancetta
1 Spicchio Aglio
Timo
Noce Moscata
Alcune Foglie Sedano
2 Cucchiai Brandy
3 Cucchiai