Ingredienti

600 gr ricotta
600 gr carne di tacchino macinata
200 gr di speck
parmigiano
burro
latte
sale 
pepe

Procedimento per la preparazione del polpettone delicato di tacchino:

Polpettone delicato potrebbe sembrare quasi un ossimoro. E’ difficile infatti immaginare… Continua...

(immagine solo rappresentativa)

Ingredienti

sale
fagioli borlotti
coste: 5 foglie

Ingredienti per 4 persone (2 wurstel a testa) 

8 Wurstel (di maiale, ma se volete rimanere light potete anche usarli di pollo) 
1 Cavolo verza
5 Cucchiai di olio

Ingredienti

2 fettine di petto di pollo
15 pomodorini datterino
mezza cipolla
sale
curry
salsa di soia (facoltativa)
olio evo
1 spicchio di aglio
origano

Procedimento per la preparazione del pollo con… Continua...

Ingredienti per 4 persone:

300 grammi di gramigna,
200 grammi  di salsiccia,
mezza cipolla,
300 grammi di passato di pomodoro,
2 cucchiai di latte,
sale. 
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