set 28 2009
Cavolfiore sott’aceto
Ingredienti
2000 Gr Cavolfiore
100 Cl Aceto Di Vino
3 Limoni
6 Foglie Alloro
Preparazione
Pulite il cavolo dalle
'CONTORNI'
set 20 2009
Carciofini sott’olio
Ingredienti
2000 Gr Carciofini
100 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Chiodi Di Garofano
Alcune Foglie Alloro
1 Manciata Pepe In Grani
2 Limoni
Preparazione
set 19 2009
Asparagi e besciamella
Ingredienti per due persone:
4 Fette di pancarrè
Sale e pepe
Salsa besciamella
Asparagi, 700 grammi
Prosciutto cotto, 50 grammi
Burro, 35 grammi
Parmigiano
set 05 2009
Crocchette di Patate
Ingredienti
Patate a pasta gialla, 1 kg
Uova, 3
Parmigiano, 4 cucchiai
Salame tipo Napoli, 100 gr tagliati a listarelle
Fiordilatte, 200 gr tagliati a bastoncini
Prezzemolo,
Pangrattato
ago 01 2009
Insalata di patate dolci
Ingredienti:
900 grammi di patate americane
225 grammi di carote
1 peperone verde
4 cucchiai di foglie di coriandolo spezzettate
pepe nero macinato
sale
