giu 17 2009
Crepes: la ricetta base
Ingredienti per 12 crèpes preparate in una padella con diametro di 15 cm
100 gr di farina
2 uova intere
1 tuorlo
450 gr di latte
20 gr di burro
1
'ANTIPASTI'
giu 15 2009
Aspic di prosciutto
Ingredienti
10 Fogli Colla Di Pesce
50 Cl Vino Bianco
1 Presa Spezie Miste
600 Gr Prosciutto Cotto Tagliato a Fette
1 Ciuffo Prezzemolo
Preparazione
giu 11 2009
Antipasto al tonno
Ingredienti
300 Gr Pisellini Surgelati
200 Gr Tonno Sott’olio
3 Uova
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Limone
Olio D’oliva
Sale
Preparazione
giu 09 2009
Cipolline in agrodolce
Ingredienti
800 Gr Cipolline
100 Gr Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine
50 Gr Burro
10 Gr Zucchero
3 Spicchi Aglio
Preparazione
giu 05 2009
Sformatini di melanzane
Ingredienti per 4 persone:
500 gr pomodorini
250 gr ricotta
2 melanzane
1 tuorlo d’uovo
basilico
olio extravergine di oliva
sale e pepe
Preparazione:
