ott 27 2009
Patè di olive
Ingredienti per 4 persone
30 olive nere snocciolate
1 patata piccola bollita
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Mettete tutti
'ANTIPASTI'
ott 07 2009
Insalata di polpo
Ingredienti per 4 persone
400 gr di polpo
150 gr di mais sgocciolato
4 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine 400 gr di pomodori perini
1 cuore di sedano 1/2 cucchiaio di succo di limone
set 25 2009
Bignè con spinaci
Ingredienti per due persone:
6 bignè pronti,
burro, 15 gr.
farina, 15 gr.
latte, 1 dl.
parmigiano grattugiato,
spinaci, 120 gr.
sale,
speck, 120 gr.
Preparazione
set 20 2009
Carciofini sott’olio
Ingredienti
2000 Gr Carciofini
100 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Chiodi Di Garofano
Alcune Foglie Alloro
1 Manciata Pepe In Grani
2 Limoni
Preparazione
set 12 2009
Bruschetta all’aglio
Ingredienti
12 Fette Pane Casereccio
6 Spicchi Aglio
Olio d’oliva
Sale
Preparazione
Mettere ad abbrustolire le fette di pane tagliate
