set 25 2009
Bignè con spinaci
Ingredienti per due persone:
6 bignè pronti,
burro, 15 gr.
farina, 15 gr.
latte, 1 dl.
parmigiano grattugiato,
spinaci, 120 gr.
sale,
speck, 120 gr.
Preparazione
'ANTIPASTI'
set 24 2009
Crepes ai funghi
Ingredienti
100 Gr Funghi
3 Cucchiai Formaggio Grattugiato
50 Cl Besciamella
1 Bicchierino Brandy
Preparazione
set 20 2009
Carciofini sott’olio
Ingredienti
2000 Gr Carciofini
100 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Chiodi Di Garofano
Alcune Foglie Alloro
1 Manciata Pepe In Grani
2 Limoni
Preparazione
set 12 2009
Bruschetta all’aglio
Ingredienti
12 Fette Pane Casereccio
6 Spicchi Aglio
Olio d’oliva
Sale
Preparazione
Mettere ad abbrustolire le fette di pane tagliate
ago 01 2009
Insalata di patate dolci
Ingredienti:
900 grammi di patate americane
225 grammi di carote
1 peperone verde
4 cucchiai di foglie di coriandolo spezzettate
pepe nero macinato
sale
