mag 12 2009
Caipiroska, un cocktail tra amici
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero di canna un lime a cubetti vodka liscia ghiaccio pilé Preparazione: Cocktail tipicamente estivo, da servire nel tumbler basso. Sulla caipiroska si può spaziare da un gusto all’altro in libertà poichè nessuno vieta di aggiungere sciroppi e frutti vari che vadano ad aromatizzare la base. Va preparato direttamente nel tumbler basso. Pestare il lime a cubetti e lo zucchero di canna sul fondo del bicchiere con un pestino di legno. Aggiungere ghiaccio pilé (tritato) fino all’orlo, versare la vodka e, se lo si vuole, uno sciroppo (molto usata la Caipiroska alla fragola, con aggiunta di sciroppo alla fragola e decorata con una fragola). Miscelare il fondo col mixing-spoon. Tipicamente femminile, da consumarsi dopo cena al tavolo di un pub o in discoteca.
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