Ricette & Sapori

Ingredienti

8  Alette Di Pollo 
100 Gr  Macinato Misto 
200 Gr  Pangrattato 
50 Gr  Latte 
1  Uovo 
Formaggio Grana Grattugiato 
Rosmarino 
Olio Per Friggere 
Sale 

Preparazione

Scalzare la parte finale più grossa dell’aletta. Rigirare la parte di carne staccata dall’osso verso la fine dell’osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne. Battere l’uovo con il latte (non salare). Pannare l’ala con l’uovo e il pangrattato. Friggere in olio per 10 minuti, scolare, salare e servire calde!

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