dic 29 2009
Risotto Alle Ortiche
Ingredienti
1 Cipolla
300 grammi di Riso
1 Bicchiere di Vino
70 grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 grammi di Burro
300 grammi di Foglie
Archivi di dicembre, 2009
dic 27 2009
Dolce inglese di mele
Ingredienti
8 Mele Golden
50 grammi di Uvetta Sultanina
50 grammi di Pinoli
200 grammi di Burro
1/2 Bicchiere di Brandy
120 grammi di Zucchero
dic 27 2009
Plum Cake con Canditi e Uvetta
Ingredienti
2 uova
250 grammi di farina speciale per torte (contiene amido di frumento, utile a rendere il dolce più soffice e leggero)
150 grammi di zucchero
100 grammi di burro
dic 23 2009
L’albero goloso
Ingredienti:
160 grammi di mandorle pelate
150 grammi di cioccolato fondente
150 grammi di zucchero
70 grammi di burro
6 uova
1 cucchiaio di rum
1 cucchiaio di
dic 20 2009
Torta di ghiande
Ingredienti per la torta:
300 grammi di ghiande verdi (di quelle di quercia, si raccolgono verso l'inizio di novembre, il tempo delle castagne)
buccia di limone non trattato
