Archivi di luglio, 2009

lug 25 2009

Cous Cous con rucola, ciliegini e mozzarella

Pubblicato in PRIMI PIATTI

Ingredienti

200 gr di cous cous
20 pomodrini ciliegina
1 mozzarella fior di latte
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe

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lug 24 2009

Antipasto colorato

Pubblicato in ANTIPASTI

Ingredienti

1 Confezione Pancarrè a Fette
2 Peperoni Rossi
1 Peperone Giallo
200 Gr Polpa Di Pomodoro in Scatola
10 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Pinoli
Olio Extra

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lug 23 2009

Pomodori ripieni di riso

Pubblicato in CONTORNI

Ingredienti

2 grossi pomodori rossi a testa
1 cucchiaio raso di riso per ogni pomodoro
basilico
aglio (facoltativo)
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano
una mozzarella per pomodoro
cipolle
patate

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lug 22 2009

Pesche al forno

Pubblicato in DOLCI

Ingredienti

Pesche gialle, 2 intere e metà
Amaretti, 4
Zucchero, 40 gr
Vino rosso, 100ml
Rhum, 3 cucchiai
Cacao amaro in polvere, 20 gr

Preparazione

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lug 21 2009

Impasto base per la focaccia

Pubblicato in RUSTICI E PIZZE

Ingredienti

600 gr di farina 00
100 gr di farina di semola rimacinata
200 gr di patate
1 lievito
1 cucchiaino di zucchero
50 gr di olio extravergine di oliva
430

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