lug 24 2009
Antipasto colorato
Ingredienti
1 Confezione Pancarrè a Fette
2 Peperoni Rossi
1 Peperone Giallo
200 Gr Polpa Di Pomodoro in Scatola
10 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Pinoli
Olio Extra
Archivi di luglio, 2009
lug 23 2009
Pomodori ripieni di riso
Ingredienti
2 grossi pomodori rossi a testa
1 cucchiaio raso di riso per ogni pomodoro
basilico
aglio (facoltativo)
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano
una mozzarella per pomodoro
cipolle
patate
lug 22 2009
Pesche al forno
Ingredienti
Pesche gialle, 2 intere e metà
Amaretti, 4
Zucchero, 40 gr
Vino rosso, 100ml
Rhum, 3 cucchiai
Cacao amaro in polvere, 20 gr
Preparazione
lug 21 2009
Impasto base per la focaccia
Ingredienti
600 gr di farina 00
100 gr di farina di semola rimacinata
200 gr di patate
1 lievito
1 cucchiaino di zucchero
50 gr di olio extravergine di oliva
430
lug 20 2009
Arancini di riso
Ingredienti
Riso, 300 gr
Fegatini di pollo, 150 gr
Carne tritata di manzo, 50 gr
Parmigiano grattugiato, 30 gr
Burro, 20 gr
Uova, 2
Salsa di pomodoro, 2 cucchiai
Vino bianco, 1
