Ricette & Sapori

 "Pitta ‘mpigliata"…Natale in Calabria!

Dal latino "picta", dipinta, in origine era una focaccia decorata che veniva offerta dalle antiche genti italiche alle divinità femminili durante le feste e i rituali che si celebravano nei templi.
La Pitta ‘mpigliata, divenne successivamente un dolce nuziale Oggi, è il dolce che connota la tradizione… Continua...

Ormai ci siamo: il Natale è alle porte. Il periodo di cene, feste e aperitivi prefestivi è già cominciato, con il suo strascico di golosità ipercaloriche nemiche della linea. Arriva il Natale e con le feste arrivano anche gli eccessi per quanto riguarda il cibo e l’alcol.

Giorni pericolosi per la linea e… Continua...